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有明海沿岸ラーメン道中膝栗毛。
第４回目に紹介させていただくのは 柳川市にある「川柳亭」さん。 写真には入っていませんが 「久留米とんこつ 呼び戻しスープ」 という大きな看板があります^^ 「呼び戻しスープ」とは 先祖代々の注ぎ足しスープで スープ釜の中のスープを空にせず スープを継ぎ足していくというスープです。 店内に入って驚いたこと… 「外観と全然違う!!」∑(￣□￣;;) 店内はとても広く、落ち着いた雰囲気。 とりあえずメニュー 当日は「有明Bサイド」プロジェクトメンバー３人で行ったので… (↑↑↑私が大学で行っている活動のサイトに飛びます^^気になった方は) うっしぃ：餃子セット ﾜｯｷｰ：チャーハンセット トゥーリオ(ニックネームです)：から揚げセット をそれぞれ注文～ 待っている間に 円型ギャーザ：１０００円 …で、でかいっす^^;;; ↑について話し合い(残念ながら財布が…) てなことしてたらラーメンが到着^^ ラーメンセット：７８０円 他の２つのセットも同じ値段でした ラーメン：４９０円 (値段はそのままで「こく味」にできます) ラーメンからはとんこつのいい香りが!! スープを一口飲むと、とても濃厚な豚骨の味。 そして４９０円とは思えないボリューム!! きくらげ、メンマ、卵、ネギ、チャーシュー(これがまた大きい!!) 麺は、卵のちぢれ麺。 ちぢれ麺をラーメン店で食べたことは少ないのですが、 川柳亭さんの麺はつるつるでしっかりとしたコシがありました!! そしてギョーザ!! 個人的にあまりおいしいギョーザに出会ったことがなく… (セットを頼むこと自体がほとんど無い。…金銭的に^^;;;) なのですが 川柳亭さんのギョーザは違いました!! 何を使用しているのかはわかりませんでしたが、 食べた後、口のなかに広がるさわやかな香り。 (ハーブ系かな？と思いましたが、すみません不明です;;) 今までに食べたことのないギョーザでした!! ～うっしぃの評価～ スープ ：★★★★★ こってり派、ド豚骨好きの方は是非!! 麺 ：★★★★☆ 意外にもちぢれ麺がマッチしていました 具 ：★★★★★ チャーシューが大きい!! アクセス：★★★☆☆ 車があれば問題はないです 備考：個人的には今まで食べた中でもトップクラスだと言えます。 近所にあれば足繁く通うだろうな… こってり派、ド豚骨派、味濃い目が好きな方にはオススメです!! あとギョーザは１度食べてみる価値あり!! PR |
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